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SUMMARY:Ezidisches Neujahrsfest „Carsema Sor“
DESCRIPTION:Auch in diesem Jahr\, möchten wir Sie recht herzlich zu unserem ezidischen Neujahrsfest „Carsema Sor“ (roter Mittwoch) einladen. \nDer religiösen Überlieferung zufolge hat an diesem Tag Gott dem Engel Tausi Melek den Auftrag gegeben\, die Erde zu erschaffen und für alle Lebewesen bewohnbar zu machen. \nDie Eziden richten an diesem Tag ihr Hauseingänge mit prächtigem Blumenschmuck her und färben oder bemalen Hühnereier bunt. In Andenken an die Schöpfung der Erde werden von ezidischen Würdenträgern\, Armbänder\, das sog. \n„Bazimbar“\, geflochten und an die Besucher verteilt. Mit dem( Bazimbar) bringt der Würdenträger das Wasser der heiligen weißen Quelle „Kaniya Sipi“ mit. \nViele Familien treffen sich im Freien auf ein er Wiese zum gemeinsamen Picknick und Tanz. Sinn des Festes ist es\, den Himmelsboten um Beistand\, Schutz und ertragreiche Ernte zu bitten.
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SUMMARY:Barista Anfänger Workshop – Die Kunst des Kaffees entdecken
DESCRIPTION:Barista Anfänger Workshop – Die Kunst des Kaffees entdecken (Maximal 10 Teilnehmer) \nWillkommen zu unserem Barista Workshop für Einsteiger! In diesem Kurs tauchst du in die faszinierende Welt des Kaffees ein und lernst die Grundlagen\, um deinen perfekten Espresso oder Cafe Crema selbst zuzubereiten. \nWir starten mit dem wichtigsten Bestandteil: der Kaffeebohne. Du erfährst\, welche Unterschiede es zwischen Arabica und Robusta gibt\, worauf man bei der Röstung achten sollte und wie die Bohnen Frische und Geschmack beeinflussen. \nDanach widmen wir uns dem Mahlgrad und dem Mahlwerk – denn nur mit dem richtigen Mahlgrad gelingt ein ausgewogener Espresso. Du lernst\, wie du dein Mahlwerk optimal einstellst und warum wenige Sekunden den Unterschied machen können. \nIm Anschluss lernst du den Umgang mit der Siebträgermaschine: vom richtigen Tampen (dem Andrücken des Kaffeemehls)\, über die optimale Extraktionszeit bis hin zur Reinigung der Maschine. \nAbgerundet wird der Workshop mit dem Thema Milchschaum. Du übst\, wie du Milch aufschäumst – feinporig\, cremig und perfekt für deinen ersten Cappuccino wie aus dem Café. Für Latte Art reicht es zwar noch nicht\, aber der Grundstein wird gelegt. \nOb du Kaffee einfach liebst oder den Grundstein für deine Barista-Reise legen willst – dieser Workshop bietet dir das nötige Wissen und viel Praxis für den Einstieg. \nWir freuen uns auf dich! \n  \nUhrzeit: 19:00-21.30 Uhr \nPreis : 80 Euro \n  \nLink: https://giggle.tips/de/experience/082990f3-7415-4a84-8c29-9c8bc2aa20b3/barista-workshop?hc=seeblick
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